Salate


Möhren-Ananas Salat

Paprika-Apfel Salat

Salat Bella Italia mit Lollo Bianco & rosso/Tomate/Thunfisch/Balsamico

1,90€

1,90€

1,90€


Suppen


Fränkische Kartoffelsuppe

Wirsingeintopf mit Rindfleisch

Leberknödelsuppe mit Gemüsejulienne

3,00€

3,90€

3,90€


Hauptgänge


Pasta mit Chilispeckwurst

Pasta, Chilispeckwurst, Rucola, Pinienkerne, Sauce Arrabiata


gesottene Schweinezunge
Apfel-Zwiebel Stampf, Meerrettichsauce


gesottene Ochsenbrust                
gedämpfter Lauch, Hofer Kloß, Krensauce


Hirschrücken                   
Rosenkohl, Kartoffelbackerla, Egerling-Traubensauce

Filetsteak vom Weidelandrind           
Waldpilz-Rucola-Pasta, Pilzrahmsauce

Coq au vin mit Duftreis                

3 Matjesfilet "Hausfrauen Art"             
mit Dampfkartoffeln, Sahnesauce

Surf & Turf                   
Hähnchenbrust und Riesengarnele, Kirschtomaten karamellisiert, Thymian-Risotto,

2 Dips nach Wahl

 8,50€



 7,90€

 


8,90€



17,50



17,50€



 9,90€


 6,90€



13,90€


Veggie


Pilzpfännle

sautierte Waldpilze, Rucola, getrocknete Tomaten, Schupfnudeln

 8,90€

 


Desserts im Glas


Panna Cotta mit Fruchtspiegel 0,1            
Panna Cotta mit Fruchtspiegel 0,2            

Kirschbaiser 0,1                     
Kirschbaiser 0,2                     

Mousse au Chocolat mit Blaubeerpüree 0,1        
Mousse au Chocolat mit Blaubeerpüree 0,2        

 2,00€

 2,20€

 

 2,00€

 2,20€

 

 2,00€

 2,20€