Staatsehrenpreis

WIR SIND AUSGEZEICHNET!

 

STAATSEHRENPREIS DES BAYRISCHEN HANDWERKS

Im Max-Josef-Saal der Münchner Residenz zeichneten Brunner und Schlagbauer die zehn besten Metzgereien des Freistaates aus. Grundlage der Auswahl bildete die jährliche f-Qualitätsprüfung des Fleischerverbandes. Zu den Vergabekriterien gehören unter anderem Kontinuität, Vollständigkeit, Dokumentation und Wahrheitsgebot. Außerdem kamen nur diejenigen Bewerber in die engere Wahl, die bei der f-Qualitätsprüfung über fünf Jahre in mindestens drei Produktgruppen mit mindestens 15 Proben dauerhaft herausragende Ergebnisse erzielen


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